株式会社オーイズミダイニング（オーイズミグループ）の食材のバイヤー ≪親会社は、東証一部上場企業の『オーイズミ』≫（444229）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

これまで食肉や鮮魚・青果といった食材の卸売りの仕事をしてきた方。今後は“食材を仕入れる側”のバイヤーという道を歩みませんか。バイヤーの仕事は、安心安全な食材を、できる限りコストをおさえて仕入れることです。食材の知識をお持ちで、かつ飲食店や食品メーカーからの価格交渉に対応したことがある方であれば、まさに即戦力。卸売り会社さんに対し、どのような交渉をすれば良いのかがわかる方だからこそ、お任せできる仕事なのです。

私たちが展開しているのは、「月あかり」といった居酒屋や「ワイン厨房　横浜バル」といったワインバーをはじめ、パスタ店や焼き肉店など。毎年、対前年比120％近い売上となっており、年間10店舗以上のペースで店舗を拡大しています。業績は、至って順調。外食産業は決して無くなることのないビジネスですので、この先も安定した伸びを保てると考えています。また当社の親会社は、東証一部上場のメーカー『オーイズミ』。それも、安心材料のひとつになるのではないでしょうか。