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取材から受けた会社の印象
飲食店を12業態・202店舗展開。直近5年で50店舗以上を新規出店し、今期も20店舗以上ものオープンを予定されている同社。事業展開することでポジションも多く生まれており、キャリアアップのチャンスが豊富です。
たとえば、ホールスタッフとしては月給25万円スタートになりますが、希望者は早ければ7ヶ月で店長へと昇格することが可能。月給28万円に収入アップも実現することができます。
さらに、希望に応じて店長業務に特化したスーパー店長コース（月給32万円以上）、エリアマネージャーとして複数の店舗を見るマネジメントコース（月給35万円以上）などを目指したり、SVや本社管理ポジションへとステップアップしたりすることもできるのだとか。
実際に今働いている6年目社員はブロック長として月収50万円を手にしています。成長を続けている同社であれば、上のキャリアを目指すという選択をする魅力も大きそうです。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■楽しみながら、お客様を笑顔にできる仕事です。
同社の理念は「HAPPYな空間を提供する」というもの。自分たちが楽しくなければ、お客様に笑顔を提供することができないと言います。現場の負担を減らすために、オペレーションを簡略化。お客様に対応できる時間を増やしているそうです。だからこそ、時には料理についてお客様と軽く話したり、感想をいただいたりする余裕もあるのだとか。自分も楽しみながらお客様の笑顔を増やすことができます。
同社の理念は「HAPPYな空間を提供する」というもの。自分たちが楽しくなければ、お客様に笑顔を提供することができないと言います。現場の負担を減らすために、オペレーションを簡略化。お客様に対応できる時間を増やしているそうです。だからこそ、時には料理についてお客様と軽く話したり、感想をいただいたりする余裕もあるのだとか。自分も楽しみながらお客様の笑顔を増やすことができます。
厳しさ■体力的・精神的に負担を感じる場面も。
もちろん1時間の休憩を挟むことになりますが、それ以外の接客中は基本的に立ち仕事が中心です。慣れないうちは体力的にしんどいと感じるかもしれません。また、また、お客様とやりとりをする機会が多いからこそ、コミュニケーションの仕方などお客様からの注意が入ることも。そんなときには大変さを実感することになるでしょう。
もちろん1時間の休憩を挟むことになりますが、それ以外の接客中は基本的に立ち仕事が中心です。慣れないうちは体力的にしんどいと感じるかもしれません。また、また、お客様とやりとりをする機会が多いからこそ、コミュニケーションの仕方などお客様からの注意が入ることも。そんなときには大変さを実感することになるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■素直にアドバイスを聞き入れられる方
成長していくためには、接客の仕方などのやり方を素直に取り入れ、実践していく姿勢が大切です。店長や先輩のアドバイスから学んでいくことが求められるので、「素直にアドバイスを聞き入れられる方」にピッタリです。
成長していくためには、接客の仕方などのやり方を素直に取り入れ、実践していく姿勢が大切です。店長や先輩のアドバイスから学んでいくことが求められるので、「素直にアドバイスを聞き入れられる方」にピッタリです。
向いていない人■社会人としてルールを守れない方
周囲から信用を得ていくためには、社会人としてのルールを最低限守っていく必要があります。「決められた時間を守る」「何かあればすぐに報連相を徹底する」など、「社会人としてルールを守れない方」には向いていません。
周囲から信用を得ていくためには、社会人としてのルールを最低限守っていく必要があります。「決められた時間を守る」「何かあればすぐに報連相を徹底する」など、「社会人としてルールを守れない方」には向いていません。
