- 【事業内容】
- ■自社飲食ブランドの経営 【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん 【台湾酒場】大衆台湾食堂 【焼肉酒場】大衆焼肉ホルモン万吉 【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥鐘鳥 ■個別指導学習塾『ITTO』の運営
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仕事内容 | 店舗運営スタッフ(店長候補)◆未経験歓迎/月給30万円~も可/10連休取得可/シフト希望が通りやすい 『海鮮屋台おくまん』の店舗運営業務をお任せ!厨房・ホール業務に加えて、店長昇格後はスタッフ育成やメニュー作成などの管理業務にもチャレンジできます。<具体的な業務内容> ■接客 ■調理(セントラルキッチンがあるので、各店舗での仕込みは簡単な作業が中心!) ■アルバイトの育成 ■新メニューの考案 など ◎店舗について 学生さんからお仕事帰りの方まで、幅広い年代のお客様がいらっしゃいます。各店舗には平均13~14名のスタッフ(複数名の社員+アルバイト)が在籍。1シフトあたりスタッフ6~7名程度で業務にあたっています。 ◎接客の特長 まずは、とびきりの「いらっしゃいませ!」でお客様をお迎え。そして「よろしければ上着をおかけします」と積極的にお声をかけたり、フードメニューを見ている方には「どんな料理がお好みですか?」とご相談に乗ったり…と、お客様が気持ち良く過ごせるように心を配っています。 ◎メニュー考案について 季節ごとに限定メニューを考えて、投票で決める会議を実施。みんなで試食しながら進めるので、楽しみにしているスタッフも多いです。 <店長昇格後は…> 以下のような店舗管理業務もお任せします。 ■アルバイトの採用 ■社員スタッフの育成 ■シフト作成 ■売上管理 ■メニュー作成 など <未経験の方もご安心を!> 調理も接客もイチから学べる環境を整え、マニュアルもご用意しています。詳細は【入社後の流れ】をご参照ください。 <早期のポジションアップが可能です!> 業績は好調で、店舗数が着実に増えています。それに伴ってポジションも増えており、中には入社から1年でスタッフ⇒主任⇒店長とスピード昇格を果たした先輩も。将来的にはエリアマネージャーへのステップアップや、商品開発・新規出店計画など本部でのキャリアも目指せます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎飲食業界に初挑戦したい方、歓迎です! ◎転職回数不問。フリーター、社会人歴10年以上の方のご応募も歓迎します! \こんな方にピッタリ/ ・働きやすい職場を求めている方 ・プライベートの時間もしっかり確保したい方 ・活気のあるお店で働きたい方 ・メニュー考案に携わってみたい方 ・収入アップを叶えたい方 ・早期昇格を目指したい方 ※必須ではありませんが、飲食業界での経験がある方はもちろん活かせます。経験・スキルに合ったポジションをご案内しますので、ぜひご相談ください。 |
募集背景 | <事業拡大につき10名以上の積極採用!> 大阪・兵庫・東京・千葉・福岡にて、『海鮮屋台おくまん』などの飲食ブランドを展開している当社。どの店舗も業績は好調で、新店舗も続々とオープンしています。現在は全国で店舗を展開中。今後は国内100店舗を目指し、事業拡大を進めていく方針です。 また、海外展開の計画も進んでおり、その第一歩としてオーストラリアへの出店を果たしました。3年後にはロスやニューヨークなど10店舗に拡大する計画。活躍の場は今後ますます広がっていきます。今回は、こうした事業の拡大を見据えた増員募集となります。経験は不問。当社と一緒に成長してくださる方をお待ちしています。 |
雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は変わりません) |
勤務地・交通 |
大阪・兵庫・東京・千葉にある『海鮮屋台おくまん』各店舗
◎勤務地は希望を考慮します。 ◎原則として、転居を伴う異動はありません。 ◎会社都合の配属・異動で転居が必要になった場合は、引っ越し費用を全額負担します。 <大阪府> 難波元町店、北加賀屋店、住之江公園店、阿波座東店、谷六店、中崎町店、京橋西店、土佐堀店、西本町店、蒲生四店、淡路店、茶屋町店、堂山店、鳳駅前店、福島店、梅田DDハウス店、天満橋店、岡町店 <兵庫県> 神戸駅前店、高速長田店、川西能勢口店、西宮店、宝塚店、神戸三宮店 <東京都> 富岡店、神田店、門仲駅前店、品川店、蔵前店、菊川店 <千葉県> 本八幡店 ※『炭火焼鳥鐘鳥』でも募集中! 交通
店舗により異なります。
※詳細はHPをご覧ください⇒http://koumura-okuman.net/shop-kansai/ |
勤務時間 | シフト制/実働8時間 <勤務時間帯> ■月曜~土曜/16:00~翌3:00 ■日曜/16:00~翌1:00 ◎日曜日は時短営業を導入しています! |
給与 |
<大阪・兵庫> 月給30万円以上+手当+賞与 ※45時間分・6万6700円以上の固定残業代を含み、超過分は追加支給。 <東京・千葉> 月給31万円以上+手当+賞与 ※45時間分・6万8923円以上の固定残業代を含み、超過分は追加支給。 ◎経験・能力等を考慮します。 ◎役職手当による収入アップが可能!(店長:月5万円など) ◎店長経験がある方は初任給1~3万円アップを想定。 ===土日祝休みの働き方も選べます=== 月給27万円以上+手当+賞与 ※45時間分・6万30円以上の固定残業代を含み、超過分は追加支給。 年収例
500万円/入社2年(店長)
600万円/入社4年(店長) |
休日休暇 | ■月8日以上(シフト制) ■有給休暇 ┗有給消化率が高く、10連休の取得実績もあります! <シフト希望が通りやすい環境です!> 近隣店舗とカバーし合える体制があり、シフトの柔軟性はバツグン。2週間ごとにシフトを組んでいきますが、実情として社員の休日希望がほぼ通っています。 <土日祝休みの働き方も選べるようになりました> 「収入にこだわりたい」「土日祝休みにこだわりたい」社員一人ひとりが自分らしい働き方を選べるように、環境を整えています。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(7月) ■賞与年2回(1月・7月/昨年度支給実績2回) ■交通費支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■子ども手当(子1人の場合:月1万円、子2人以上の場合:月1万5000円) ■食事補助(無料のまかない)◎仕事終わりにみんなでワイワイお鍋をすることも! ■役職手当(主任:月2万円、店長:月5万円、統括店長:月7万円 など) ■研修制度 ■引っ越し費用負担(会社都合の場合) ■単身寮応相談 ■確定拠出年金 ■独立支援制度あり ■制服あり(Tシャツと前掛けを支給します) ■社員旅行(年1回。月3000円の積み立てで、なんと海外に行けます) ◎もっと働きやすさを向上させるため、要望や気づいたことがあれば聞かせてください! |
入社後の流れ | ▼オリエンテーションからスタート! 経営理念やマニュアルの解説など座学が中心。実店舗の見学も行ないます。 ▼配属店舗にてOJT研修を実施 先輩社員から、当社の接客の基本などをレクチャー。実際の接客にも少しずつ挑戦していただきます。少し慣れてきたら調理にもチャレンジ。魚のさばき方、焼き鳥の焼き方など、一つひとつ丁寧にお教えしていきます。 ▼独り立ちへ 調理がはじめてだから不安…という方も、板場研修を定期的に行なうためご安心を。先輩たちも3ヶ月程度で一通りの調理をマスターできています。店長や先輩社員がしっかりと成長をサポートしますので、自分のペースで独り立ちを目指してください。 |
こんな職場です! | <チームワークが自慢!> もともと飲食業界で活躍していた人、異業種から転職してきた人など色々な先輩が活躍中。中には元美容師の社員や、「『海鮮屋台おくまん』でバイトをしていて、接客スタイルが自分に合っていたから社員になった」という先輩もいます。 各店舗に店長や主任がいて、分からないことはスグに質問できる環境。社員同士でしっかり声をかけ合って仕事をしており、「ピリピリしていて質問しにくい」なんて雰囲気はありません。 <キャリアパスが多彩!> 経営幹部を目指すこともできますし、独立してFC店舗のオーナーとして活躍する道も。今後は海外店舗も展開予定で、将来のキャリアの可能性はどんどん広がっています。 |
会社名 | 株式会社こうむら |
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設立 | 2003年 |
代表者 | 代表取締役 香村達信 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 500名(正社員100名、アルバイト400名) |
売上高 | 32億円(2023年6月期実績) 31億円(2022年6月期実績) 28億円(2021年6月期実績) |
事業内容 | ■自社飲食ブランドの経営 【海鮮居酒屋】海鮮屋台おくまん 【台湾酒場】大衆台湾食堂 【焼肉酒場】大衆焼肉ホルモン万吉 【焼きとり・居酒屋】炭火焼鳥鐘鳥 ■個別指導学習塾『ITTO』の運営 |
事業所 | 本社/大阪府大阪市北区中崎西1-4-22 梅田東ビル415 |
企業ホームページ | http://koumura-okuman.net/ |
株式会社こうむらの店舗運営スタッフ(店長候補)◆未経験歓迎/月給30万円~も可/10連休取得可/シフト希望が通りやすい(1278861)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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